VERANTWORTUNGSVOLLE BESCHAFFUNG

Hyatt verpflichtet sich dazu, die verantwortungsvolle Beschaffung von Produkten und Dienstleistungen voranzutreiben und sich damit in zentralen Bereichen wie Klimawandel, Entwaldung, Menschenrechte, Abfall, öffentliche Gesundheit, Ressourcenknappheit, Biodiversität und Tierschutz zu engagieren.

Wir priorisieren die Zusammenarbeit mit Lieferunternehmen, die unsere Werte und unser Engagement für verantwortungsvolle Geschäftspraktiken teilen. Wir arbeiten eng mit ihnen zusammen, um nach Möglichkeit nachhaltigere Optionen zu identifizieren.

Gutes Essen. Sorgfältig gewählt. Mit Bedacht serviert.

Lebensmittel sind ein zentraler Bestandteil verantwortungsvoller Beschaffung. Speisen- und Getränkephilosophie von Hyatt Gutes Essen. Sorgfältig gewählt. Mit Bedacht serviert.prägt die Art und Weise, in der wir Menüs entwerfen, um unseren Gästen, unseren Gemeinschaften und unserem Planeten besser zu dienen. Uns ist es wichtig, unseren Gästen gesunde Optionen zur Verfügung zu stellen, um ihr Wohlbefinden zu unterstützen. Lesen Sie hier mehr über die Prinzipien unserer Philosophie.

Zu den Highlights gehören:

Hyatt war das erste multinationale Hotelunternehmen, das eine weltweite Zusammenarbeit mit dem World Wildlife Fund (WWF) einging und eine führende Position einnimmt, wenn es um nachhaltige Meeresfrüchte geht. Wir engagieren uns für die Steigerung unseres Bezugs von Fisch und Meeresfrüchten aus verantwortungsvollen Quellen, mit Schwerpunkt auf den Zertifizierungen des Marine Stewardship Council (MSC) oder des Aquaculture Stewardship Council (ASC). Mehr erfahren.
Wir haben uns verpflichtet, mit allen Hyatt Hotels mit Management- und Franchise-Verträgen weltweit zusammenzuarbeiten, um Eier aus Bodenhaltung zu beschaffen. Unser Ziel ist, bis Ende 2025 weltweit 100 % unserer Schaleneier und Eiprodukte aus käfigfreier Haltung zu beziehen. Im Jahr 2021 stammten 57 % der Schaleneier und 52 % der Eiprodukte in verwalteten Hotels in den USA aus Bodenhaltung. 36 % der in Franchise-Hotels in den USA verwendeten Eier stammten aus Bodenhaltung. In verwalteten Hotels in Westeuropa stammten 51 % der Eier den verfügbaren Daten zufolge aus einer käfigfreien Haltung. Hyatt berichtet jährlich über den Fortschritt bei der Verwendung von Eiern aus Bodenhaltung und arbeitet daran, in diesen jährlichen Berichten eine stärkere regionale Repräsentation zu erreichen. Das Ziel berücksichtigt auch Hotels der Apple Leisure Group, die im November 2021 von Hyatt übernommen wurde. Jährliche Aktualisierungen ab 2022 werden auch die Ergebnisse der ALG Hotels umfassen.
Bei teilnehmenden Marken in den USA und Kanada greifen wir auf neuen Kaffee zurück, der aus Bohnen von Farmen stammt, die Rainforest Alliance Certified™ sind, und in Gästezimmern und Restaurants sowie bei Banketten und Veranstaltungen angeboten wird.

Unterstützung eines verantwortungsvollen Konsums

Hyatt und Hyatt Hotels fördern den verantwortungsbewussten Konsum durch ihre Kaufentscheidungen. Dazu gehören:

Es werden mehr FSC-zertifizierte und recycelte Papierprodukte benutzt.
Überlegungen zur Kreislaufwirtschaft werden durch die Beschaffung von wiederverwendbaren Artikeln, Produkten aus recycelten Altmaterialien und Artikeln, die leicht recycelbar oder kompostierbar sind, umgesetzt.
Im Jahr 2018 wurde die Erklärung des World Travel and Tourism Council zum illegalen Handel mit Tieren und Pflanzen unterzeichnet, um die Ausbeutung gefährdeter Arten zu bekämpfen und die Tierwelt zu schützen.